kelateh

有生以来，第一次到吉兰丹的哥打巴鲁。还以为飞机上肯定像我肤色的族群会少之又少。出乎意料的是，华裔也蛮多，而且穿着也很跟得上潮流，没有我想象的保守或那么的“回教”州属。
同事带我尝试了吉兰丹著名的nasi kerrabu，果然，赞！




结果，讲课时，一大堆。。。。*#$$$%**&(#$%。。。。。都听不懂的语言。才惊觉这是他们的道地语言，kelateh 也！看来，我要来多几趟，才不会有代沟。。。

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瑞康宝

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Bio-Strath，瑞康宝是一种100% 来自瑞士的健康辅助品。它含有多种维他命矿物质，微量元素，抗氧化剂，辅酶等等。是一种完全配合人体基本营养需求而设的一种卓越产品。 人体有两百多种类的细胞，六十兆的细胞组成。各个细胞对特定营养需求各有不同。所以 ，人体无需特定补充单一维他命或矿物质。大量的补充了几百毫克，甚至几千毫克的单一维他命又如何？人体细胞的确可以100% 吸收吗？ 21世纪，营养辅助品是商业化了。最基本的每个人都补充维他命C，累了，补充维他命B群，要防老，来个维他命E，胶原蛋白，骨头老化了，来个钙片。。。每一天，五六颗五颜六色的营养辅助品，吃了再打算。两年三年，感觉上越补越健康；二十，三十年后，骨头越补越松了，精神越补越差了，只是笑笑答了一句：人老了，就是这样！殊不知是长年累月过分补充单一营养素，再加上，以为有营养辅助品俯身就大可“享受生活”，导致器官操劳过度，健康问题慢慢“明朗化”。 “Back To Basic” 每一家营养辅助品公司都强调回归自然，选择天然产品。所选择的产品是天然，问题是所补充的营养素是不是人体最基本需求呢？人体最基本的6大元素：水、脂肪、维他命、矿物质、蛋白质和碳水化合物。那请问：胶原蛋白、羊胎素、类似荷尔蒙的辅助品为什么会出现在市场上？这全是商机啊！以“捷径”的方法补充营养素，效果显著，谁能保证您二三十年后，风光依旧？ 来自瑞士的瑞康宝，Bio-Strath，以最基本的营养素，修复每一个细胞 (Cell)，强化每一个组织 (Tissue)，活化每一个器官 (Organ)，再启动体内的每一个系统 (System)，让您成为一个更健康的您！ 切记：治疗疾病的同时，亦要恢复健康！！ 欲止更多资料，请参阅 bio-strath  , 分享快乐。。 Bio-Strath (瑞康宝）
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有故事的 ASAM 片

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自小，家里非家财万贯，也谈不上一贫如洗。从懂事开始，就与“酸”脱离不了关系。也不知从何开始，喜欢上雨天，听着潺潺的流水声，觉得很温馨、很温暖。。。。 如今只剩下熟悉的背影，孤单的延续这门传统生意。。。这是什么？这是养活了一家六口的传统生意，ASAM。。。。 小时候的我们，见到 ASAM 果，闻到ASAM 味，都退缩三分。因为我们都知道又要日夜不停的坐在爸爸独家设计的“机器”上一粒一粒把它慢慢“消化”掉。以往的生意量是现在的两三倍（要养活当年的6个小瓜，得要大量生意额。。），屋子前的泊车位都是满满的ASAM果。而且还必须尽快在两三天内一粒一粒用最快速度把它切片，不然就会ASAM果就会腐烂，血本无归！历史见证：在我们每一个兄弟姐妹的手指上都留有刀疤，不是打架而是因为有时候的不小心会在这“机器”上锋利的刀上留下血迹。严重的话，指尖的一块小肉还会“不翼而飞”。。。没事，都是“家常便饭” 用棉花擦一擦想当年在我家非常“畅销”的“黑风油”，然后再战江湖。 记得有一次，我又不小心弄伤了手指，血又一直流，又不敢出声，害怕挨骂，就躲在门后静静不出声。结果被大姐发现了，帮我敷了“黑风油”，安慰了我。。。这，就是我们的“工作童年”。。。当然，我们也有“野孩子的童年”：爬树、捉鱼、兵捉贼、过河。。。只是这些都是出现在不是ASAM的旺季。。。 把ASAM果切片后，我们又会用“机工车”把ASAM片，运载到屋后的空地上，靠猛烈的阳光把ASAM片晒干。天气好，可能一天就可以晒干，若阴天，雨天，还得要收起来，隔天再晒，当然其“色水”也会较差。。所以，爸爸和妈妈都是在阳光曝晒下工作。。。每一次都是大汗滴小汗的，比起我们这些在室内负责切片工作的，辛苦更多。。。有时候，真的应付不来时，爸爸还会在早上四五点就起床，开始切片，盼望早晨阳光普照，就可以争取时间把ASAM片晒干。。。 哪，为什么我会喜欢雨天？因为小时候的我总觉得雨天就不用工作，是我们的假期。。。孰不知，是爸妈最沮丧的时刻。。。我还记得，不知是五年级还是六年级，第一次接触肯德基家乡鸡是在雨天，爸妈开着老爷车，载我们到30多公里处的一个市镇享用。还记得我们看到刀叉都不知道怎么用。。。。。爸妈，原谅我至今还是喜欢雨天。。。因为你们给我的回忆太好了！ 晒干后
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爬山记

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Gunung Melawati 在这里爬山，最好把自己化身为“蜘蛛人”，因为岩石还多过山路。手脚都要很灵活的运用，再来间中还要靠条粗粗的爬山绳，爬下陡峭的山壁。朋友还以为是普通的晨运，结果还要她当蜘蛛女，她下定决心，以后都不跟我一起爬山了。不过朋友，你在越南的沙吧之旅都表现得还不错啊！！ Gunung Irau & Gunung Brincang 第一次，和另两位朋友特地到金马伦爬山。朋友的家乡在怡保，所以住宿了一夜，隔天一早凌晨再驾车上金马伦。第一次，拜见来自怡保的各位爬山高手。敬佩的是，他们都是有年纪的uncle 们了，但是个个可是宝刀未老。看到我们，他们都很好奇的问我们“你们特地从KL上来爬山啊？”三个年轻人，都很不好意思地微微点头，害怕半山都爬不上就被逼下山，那时，容面何存啊！ 还好，真的没后悔来到这，身处山中，古老大树，树根都 铺满整个山路，都不时要弯下腰，扩大脚步来征服这两座山。下山时，竟下起雨来，朋友还不小心扭伤了脚，真可怜！下雨爬山，结果下山时，整个人都累垮了！晚上，司机脚痛无法驾车，由于明天还得上班，唯有我和另一位朋友轮流充当司机，漏夜赶回KL 。 Gunung Berumpun 怡保的爬山高手们又约朋友征服金马伦的另一座山 Gunung Berumpun。碰巧周末有公共假期，星期一不用上班，就答应朋友一起爬山了。Uncle 说上山下山只需大约3小时就可以搞定，所以难度应该不大。再来，这次的爬山队友，最老的应该是整60 岁的uncle ，最嫩的是小学五六年级的小伙子。信心顿然大增。谁料，整个山并不是我们想象的如此容易，山路走了又走，上山的山路蛮陡峭，下山的山路又有点滑，真的好不容易走。结果，用了大约5小时才征服了这座山。下一次，不能太轻易相信uncle 们所谓的难度了。 Gunung Korbu 一个还没完成的爬山计划。原本4 天3夜的露营爬山计划，最终缩短成2 天1夜。一行15人从kl 出发到怡保，比原定的时间迟了整数个小时。原本早上九点开始爬山行程，结果种种的问题，被迫下午两点多才开始。这座山，连山路都看不到，guide 需要除掉高高的茅草，我们才能见到山路。走过密密的草丛，再涉过小河，你的鞋上不时都会有数条黑黑的水蛭光顾。我这一生人，最害怕这些会蠕动的小动物，一看到这几条黑东西在我鞋上毫无顾虑的蠕动时，我都会大叫，朋友都忙不过来了，还
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